खाना-खजाना

फ्रेंच फ्राइज बनेंगे बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट, जानें आसान रेसिपी

13 Jul, 2026 01:37 PM IST | MP18NEWS.COM

हर साल 13 जुलाई को दुनिया भर में 'नेशनल फ्रेंच फ्राई डे' मनाया जाता है। फ्रेंच फ्राइज को वैश्विक स्तर पर सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले स्नैक्स में गिना...

घर का बना पीनट बटर क्यों है बेहतर? जानें आसान रेसिपी और फायदे

11 Jul, 2026 02:12 PM IST | MP18NEWS.COM

भारतीय परिवारों में जब भी भोजन या खान-पान की बात आती है, तो पारंपरिक रूप से सबसे पहली प्राथमिकता थाली में बेहतरीन स्वाद परोसने की होती है। इसके साथ ही,...

बारिश का मौसम और गरमा-गरम स्नैक्स! मिनटों में बनाएं ये 20 आसान और स्वादिष्ट रेसिपी

9 Jul, 2026 01:02 PM IST | MP18NEWS.COM

मानसून की दस्तक के साथ ही मौसम खुशनुमा हो जाता है, लेकिन इसके साथ ही चटपटे और गरमागरम व्यंजनों की तलब भी बढ़ जाती है। बाहर के तले-भुने और ऑयली...

फलों से बनाएं 10 आसान और हेल्दी रेसिपी, हर बाइट में मिलेगा पोषण

8 Jul, 2026 02:19 PM IST | MP18NEWS.COM

ताजे और मौसमी फल हमारी दैनिक डाइट का सबसे अनिवार्य और महत्वपूर्ण हिस्सा माने जाते हैं। विटामिन्स, जरूरी मिनरल्स, फाइबर और पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर फल हमारे शरीर को भीतर...

शुद्ध पनीर और देसी घी अब घर पर! एक दूध से 4 चीजें बनाने का आसान और किफायती तरीका

6 Jul, 2026 12:03 PM IST | MP18NEWS.COM

भारतीय व्यंजनों में दूध और उससे तैयार होने वाले विभिन्न उत्पादों जैसे पनीर, घी, मलाई और चीज का एक विशेष स्थान है। दैनिक भोजन से लेकर त्योहारों के पकवानों तक,...

नारियल से तैयार करें 5 मजेदार डिशेज, हर बाइट में मिलेगा जबरदस्त स्वाद

6 Jul, 2026 10:18 AM IST | MP18NEWS.COM

अक्सर घरों में पूजा-पाठ या अन्य आयोजनों के बाद काफी मात्रा में नारियल जमा हो जाते हैं। यदि आप भी यही सोचते हैं कि इनका उपयोग केवल धार्मिक अनुष्ठानों या...

घर का हेल्दी पिज्जा बनेगा बच्चों का फेवरेट, आज ही ट्राई करें ये 5 रेसिपी

4 Jul, 2026 01:15 PM IST | MP18NEWS.COM

पिज्जा का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी के मुंह में पानी आना स्वाभाविक है। हालांकि, व्यावसायिक रूप से बाजारों, कैफे या रेस्टोरेंट्स में मिलने वाले...

भिगी हुई दाल से मिनटों में तैयार करें 5 स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी

30 Jun, 2026 03:23 PM IST | MP18NEWS.COM

दालें भारतीय रसोई का मुख्य आधार होने के साथ-साथ प्रोटीन का सबसे बेहतरीन और सुलभ स्रोत मानी जाती हैं। आमतौर पर लोग घरों में दाल को उबालकर या तड़का लगाकर...

घर बैठे लें मानसून का मजा, 20 आसान और स्वादिष्ट पकवानों की लिस्ट

27 Jun, 2026 02:24 PM IST | MP18NEWS.COM

मानसून के आगमन के साथ ही जहां तपती गर्मी से राहत मिलती है और मौसम सुहाना हो जाता है, वहीं रिमझिम बारिश की फुहारें हमारे खान-पान की इच्छा (क्रेविंग) को...

20 Types Of Dosa: एक डोसा, 20 अंदाज! हर वैरायटी का स्वाद है सबसे अलग

26 Jun, 2026 03:36 PM IST | MP18NEWS.COM

जब भी बात चटपटे, हल्के और पारंपरिक दक्षिण भारतीय व्यंजनों की आती है, तो जुबां पर सबसे पहला नाम 'डोसा' का ही आता है। अपनी क्रिस्पी बनावट और लाजवाब स्वाद...

चोले-भटूरे का मजा होगा दोगुना, जानिए फूले-फूले भटूरे बनाने की आसान किचन ट्रिक्स

25 Jun, 2026 03:59 PM IST | MP18NEWS.COM

रेस्तरां या हलवाई की दुकान पर मिलने वाले फूले-फूले और बेहद मुलायम भटूरे देखकर अक्सर घरों में खाना बनाने वालों के मन में यह सवाल आता है कि उनके हाथ...

एक ग्रेवी, कई सब्जियां: बिना प्याज-लहसुन की बेसिक ग्रेवी जो हर डिश में डाले जान

25 Jun, 2026 12:54 PM IST | MP18NEWS.COM

भारतीय खानपान में आमतौर पर मसालेदार और तरीदार (ग्रेवी) सब्जियों का आधार प्याज और लहसुन को माना जाता है। हालांकि, इनके इस्तेमाल के बिना भी बेहद लजीज, गाढ़ी और होटल...

चटपटा, कुरकुरा और स्वाद से भरपूर, ऐसे बनाएं परफेक्ट चिली पोटेटो

24 Jun, 2026 03:07 PM IST | MP18NEWS.COM

अगर आपको इंडो-चाइनीज जायका पसंद है, तो क्रिस्पी चिली पोटेटो का नाम आते ही मन ललचाना लाजमी है। दिल्ली के मशहूर स्ट्रीट फूड से लेकर बड़े कैफे तक मिलने वाला...

रोज-रोज एक जैसी सब्जी से बोर? करेले की ये 10 रेसिपी करें ट्राई

23 Jun, 2026 03:13 PM IST | MP18NEWS.COM

करेले का नाम सुनते ही अक्सर बच्चों ही नहीं, बल्कि अच्छे-खासे बड़ों का भी मुंह बन जाता है। अपनी प्राकृतिक कड़वाहट के कारण बहुत से लोग इस बेहद गुणकारी सब्जी...